روغن ماشین نخورید

روغن نباتی و روغن مایع روغن های صنعتی اند
روغن دو نوع است روغن خوراکی و روغن صنعتی. روغن خوراکی این خصوصیات را دارد:
1. در برابر حرارت های معمول مقاوم است
2. دود نمیکند اگر 100بار مکرر استفاده شود مجدد میتوان از آن استفاده کرد. روغنی که صنعتی باشه اگر گرمش بکنید حرارت بهش بدید بالای 60 درجه دود میکنه و سمی میشه
3. اگر تراوش کند روی کاشی آشپزخانه یا روی گاز چسبندگی ایجاد نمیکند و با دستمال پاک میشود
 دمای بدن انسان37 درجه است ولی دمای کبد 40 درجه است کبد بزرگترین کارخانه پیشرفته جهان است وقتی روغن صنعتی به اون برسد در این دما سفت میشود در نتیجه کبد دیگه نمیتواند کار کند و این کارخانه به این عظیمی از کار می افتد و در سونو گرافی میگویند کبد چرب است اصلاً در طب سنتی چیزی به نام کبد چرب وجود ندارد روغن خوراکی مطلقاً کبد چرب ایجاد نمی کند
روغن خوب چه روغنی است ؟  روغن کنجد, روغن زیتون, روغن زرد گوسفندی, دمبه و شهم گاو