کهکشان راه شیمی
نوشتن بیرون جهیدن از صف مردگان است.
کهکشان راه شیمی
نوشتن بیرون جهیدن از صف مردگان است.
بدرود دون دیه گو
برخلاف تصور عوام
مردن به یکباره و ناگهانی رخ نخواهد داد.
عفریت مرگ بی آنکه بخواهیم یا که بدانیم،
هر روز ما را با خود به گردش می برد
و هر بار
تکه ای ارزشمند از خاطراتمان را با خود می برد
من امروز این گونه ام
سرد و خاموش و در خود خزیده
همراه با بهتی ابدی
چونان یک سیسیلی اصیل
تنها
چشم به جای خالی
فاتح جزایر فالکلند دوخته ام،
همین....
لینک مشاهده ی کلاس های شیمی برگزار شده ی روز چهارشنبه پنجم آذرماه یکهزار و سیصد و نود و نه هجری شمسی
فیلم های آزمایش دوم (جنگل سیاه) درس آزمایشگاه علوم تجربی دو - کلاس های یازدهم رشته های علوم تجربی و ریاضی فیزیک
با سلام
این هفته قصد دارم آزمایش شیمیایی خفن ناک و با حالی رو نشونتون بدم، پس دقایقی رو با من همراه باشین.
همون طور که می دونین واکنش های شیمیایی انواعی دارن از جمله جابجایی یگانه (آزمایش قبلی)، جابجایی دوگانه، سوختن، تجزیه، سنتز یا ترکیب و اکسایش.
این هفته میخایم شاهد تجزیه ی دو ماده باشیم که البته مواد خودشون شاید تمایلی به تجزیه شدن و تبدیل شدن به موا د جدیدی رو نداشته باشن و این زور چماغ انرژی گرمایی هستش که اون ها رو وادار به پکیدن و تجزیه شدن می کنه.
امروز و در این جلسه، قصد داریم آزمایش جنگل سیاه رو انجام بدم براتون که مربوط به صفحه ی 27 کتابتون هستش و با یک تیر دو نشون می زنیم، هم با واکنش تجزیه آشنا میشیم و هم به کربن به عنوان سنگ بنای ترکیبات آلی می رسیم.
برای شروع مطابق دستور کاری که توی کتابتون و فیلم هست ، مقداری شکر یا همون ساکاروز (C12H22O11) رو با ترازو توزین نموده و مقداری جوش شیرین یا سدیم هیدروژن کربنات (NaHCO3) رو هم توزین نموده و این دو را با هم در هاون پودری تر و مخلوط می کنیم .
این دو ماده قراره گرما ببینن و تجزیه بشن. با گرما دیدن شکر به کربن سیاه و بخار آب تجزیه میشه و جوش شیرین هم به گاز کربن دی اکسید، بخار آب و سدیم کربنات تجزیه میشه. کار جوش شیرین توی این آزمایش تولید گازه که باعث میشه کربن از تو شکم ساکاروز مثل درخت سیاه و لوبیای سحر آمیزی رشد می کنه و بالا میره.البته اشتباه نکنین، این دو ماده نمی سوزن بلکه با دریافت انرژی تجزیه میشن به مواد ساده تری.
خب حالا سوال این جاست که چه طوری این مواد رو تجزیه کنیم. برای این کار ماده ای باید بسوزه و انرژی گرمایی مورد نیاز این دو ماده جهت تجزیه رو تولید کنه و این ماده کسی جز الکل پرانرژی نیست.
برای شروع بستری از شن و ماسه را روی کاشی سرامیکی فراهم می کنیم تا آزمایشگاه به گند کشیده نشه. روی کپه ی شن و ماسه با دست حفره ای ایجاد کرده و بستر خیانت را با الکلمون خیس می کنیم. حالا پودر سفید رنگ درون هاون شامل دو ماده ی مورد شکنجه را درون حفره قرار می دهیم و با نزدیک کردن شعله ای اون ها رو مشتعل می کنیم.
در فیلم به تولید استوانه های ریز و درشت کربنی که مثل تنه های درخت در حال رشد کردن در این جهنم سوزان هستن دقت کنید.
واکنش های تجزیه ی ساکاروز و جوش شیرین رو در ادامه واستون نوشتم.
2NaHCO3 ----(heat)---> Na2CO3 +H2O + CO2 C12H22O11----(heat)--> 12C +11 H2O
نوشتن گزارش کار هم فراموشتون نشه.
سپاس
فیلم های آزمایش فیزیکی چهارم و آزمایش شیمیایی پنجم درس آزمایشگاه علوم تجربی یک - کلاس های دهم رشنه های علوم تجربی و ریاضی فیزیک
باسلام
ابتدا به سراغ آزمایشی فیزیکی رفته و حالی باهاش می کنیم. توی این آزمایش یاد می گیرین که فشار هوای محیط یک عامل بسیار مهم در تعیین دمای جوش یک ماده هستش. برای نمونه اگر آب تو 100 درجه می جوشه به خاطر فشار یک اتمسفر هواکره هستش و اگر این فشار کم تر بشه، به دنبالش دمای جوش هم کم تر میشه. من توی این آزمایش که مربوط به صفحه ی 35 کتابتون هستش با یک سرنگ ناقابل، فشار رو از روی آب 50 درجه کم می کنم تا زیر 100 درجه شروع کنه به تولید حباب های بخار آب. به همین سادگی. شما هم توی خونه با رعایت احتیاط می تونین این اصل فیزیکی رو مشاهده کنین.
واسه ی همینه که بالای کوه گنو که هوا رقیق تره و فشارش کم تره، آب کمی زودتر به جوش میاد.البته در کره ی ماه که فشار هوا چیزی نزدیک به صفره، بدون لباس فضانوردی، مایعات بدنتون شورش کرده و درجا بخار میشن و خون تو رگهاتون می جوشه.
در آزمایش دوم (صفحه 31 کتاب) کار که آزمایشی شیمیایی هستش می زنیم تو کار شناسایی گاز ناقلا، بی رنگ و بی بوی کربن دی اکسید. می دونین که با تنفس سلولی و سوخت و ساز، تو سلول های بدنمون بخار آب و این گاز طی عمل بازدم از دهن مبارکمون خارج میشه. حالا آیا راهی هست که اثبات کنه این گاز از دهن ما داره خارج میشه؟
پاسخ مثبت هستش و می تونیم برای این گاز جانور صفت (CO2) هم یک شناساگر بسازیم.
برای ساخت شناساگر حساس به این گاز، مقداری آهک یا کلسیم اکسید (CaO) رو برداشته و بهش آب اضافه می کنیم تا مخلوطی ناهمگن به نام سوسپانسیون (تعلیقه) به رنگ شیری ایجاد بشه. حالا مخلوط حاصل رو با کاغذ صافی صاف می کنیم تا محلول بی رنگ و شفافی که همون شناساگرمونه و بهش میگیم آب آهک یا کلسیم هیدروکسید (Ca(OH)2) به دست بیادش که قراره به ما کربن دی اکسید رو معرفی کنه و نشون بده.
در ادامه مقداری از این شناساگر زلال رو توی لوله ی آزمایش ریخته و شروع به دمیدن می کنیم تا کربن دی اکسید هوای بازدم با این آب آهک ملعون درگیر شده و با هم واکنش شیمیایی بدن و محلول از حالت شفاف به حالت کدر و شیری رنگ می رسه چون آب آهک به کلسیم کربنات جامد (CaCO3) طبق واکنش زیر تبدیل میشه.
Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O
لینک مشاهده ی کلاس های شیمی برگزار شده ی روزچهارشنبه بیست و هفتم آبان ماه یکهزار و سیصد و نود ونه خورشیدی هجری شمسی
